Geriausi receptai

Mūsų „Succotash“ salotos su lęšiais supakuoja 10 gramų skaidulų

Mūsų „Succotash“ salotos su lęšiais supakuoja 10 gramų skaidulų

Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Vidutiniame puode per aukštai sumaišykite 3 puodelius vandens, svogūnų pleištus, česnaką, lauro lapą ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos; užvirkite. Įpilkite lima pupelių ir vėl užvirkite. Sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite, kol pupelės suminkštės, 15–20 minučių. Nusausinti; išmeskite lauro lapą. Padažykite pupelių mišinį vienu sluoksniu ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir laikykite šaldytuve iki maždaug 30 minučių.

2 žingsnis

Maišytuve sumaišykite baziliką, aliejų, actą, citrinos sultis, medų, pipirus ir likusį 1/2 arbatinio šaukštelio druskos; apdorokite iki vientisos maždaug 1 minutės, jei reikia, nuimkite maišytuvo šonus.

3 žingsnis

Sumaišykite limos pupelių mišinį, kukurūzus, pomidorus ir lęšius dideliame dubenyje; švelniai mesti derinti. Padalinkite salotas tarp 4 lėkščių; tolygiai užpilkite pupelių mišiniu. Užpilkite baziliko vinigrete; papuoškite plonais raudonojo svogūno griežinėliais.